脂肪酸的β-氧化需要下列哪種維生素參加？（　　）

A、維生素B1+維生素B2+泛酸鈣

B、煙酰胺（維生素PP）+維生素B2+泛酸鈣

C、維生素B1+維生素B2+維生素B6

D、維生素B1+維生素B6+泛酸鈣

E、維生素B2+煙酰胺（維生素PP）+泛酸鈣

長期食用該膳食，應注意補充下列哪種維生素？（　　）

A、維生素K和水溶性維生素

B、維生素A和水溶性維生素

C、維生素D和水溶性維生素

D、維生素E和水溶性維生素

E、維生素A和維生素E

對神經系統具有保護作用的水溶性維生素是（）。

A.維生素A．、維生素B1、煙酸

B.維生素B1，、煙酸、維生素B6。

C.煙酸、維生素K、維生素B．2

D.維生素B6、維生素E．、維生素B

E.維生素D．、葉酸、維生素C．

畜禽肉類主要提供的維生素是（）。

A、維生素B2、維生素A

B、維生素C、維生素A

C、維生素B1、維生素C

D、維生素C、維生素D