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在下列食物中,哪種食物含維生素B1最多()。
A、標(biāo)準(zhǔn)粉
B、精白米
C、精白粉
D、糙米
E、面包
我國(guó)20世紀(jì)推出加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)米和標(biāo)準(zhǔn)粉,既保留較多的B族維生素、纖維素和無(wú)機(jī)鹽,也節(jié)約了糧食和預(yù)防某些疾病,這兩者是( )。
A、九五米和八五粉
B、八五粉和七五米
C、七五粉和九五米
D、八五米和九五粉
E、以上都不對(duì)
女,56歲,身高160cm,體重68kg,高血壓病史16年,時(shí)有頭暈、頭痛等不適,一直服用“優(yōu)降寧”等降壓藥,化驗(yàn)檢查血清膽固醇升高。以下哪組食物不能選用()。
A、標(biāo)準(zhǔn)粉,豆腐,胡蘿卜
B、精制粉,蛋黃,椰子油
C、青菜,玉米,豬瘦肉
D、燕麥,紫菜,萵筍
E、茭白,標(biāo)準(zhǔn)粉,核桃仁
標(biāo)準(zhǔn)粉適宜作()等食品。
A.宴會(huì)點(diǎn)心
B.烙餅、燒餅
C.酥合子
D.面包